Carta Couvert Cesto de pães variados Creme do dia e sua guarnição 4 sabores   Entradas Morcela e maçã(Puré de maçã , pickles de maçã e maçã salteada com açafrão ) Empada de perdiz e galinha levemente fumada e couve-bruxelas(demi-glace, cogumelos salteados e caldo escuro de aves) Salmão fumado e beterraba(marinado em gravalax, fumado por … Continue a ler Carta